中学1年理科。水溶液と濃度について学習します。
水溶液とは
水溶液とは、物質が水に溶けたものです。では、水溶液になる液体にはどのような特徴があるのでしょうか。
●水溶液の性質
- 色がついていても透明
- 濃さは均一
- 放置しておいても沈殿しない
上記の３つを持つ液体を水溶液といいます。食塩水や砂糖水、コーラやメロンソーダなど、透明で裏が透き通って見える液体が水溶液になります。牛乳やメロンクリームソーダなどのようににごっている液体は水溶液とは呼びません。
溶質・溶媒・溶液
水溶液は、溶質が溶媒に溶けることでつくられます。
- 溶質…溶けている物質
- 溶媒…溶質を溶かす液体
- 溶液…物質が溶けている液体
溶媒が水の場合、溶液は水溶液と呼ばれます。食塩水の場合、溶質・溶媒・溶液は次のようになります。
- 溶質…食塩
- 溶媒…水
- 溶液…食塩水
水溶液の濃度
濃度とは、水溶液の濃さのことです。正式には、質量パーセント濃度といいます。パーセントで溶けている物質の割合を表したものです。
水溶液の性質の練習問題
水100gに食塩25gを溶かし食塩水をつくった。これについて、以下の各問いに答えよ。
（1）できた食塩水の質量は何gか。
（2）食塩のように、水に溶けている物質を何というか。
（3）水のように食塩を溶かす液体を何というか。
（4）できた食塩水をしばらく放置すると、濃さはどのようになるか。次の中から適当なものを一つ選び、記号で答えよ。ただし、水溶液の温度は変化しないものとする。
ア 濃さはだんだんうすくなっていく。
イ 水溶液の下の方が濃くなっていく。
ウ 水溶液の上の方が濃くなっていく。
エ 濃さは均一で変わらない。
（5）この水溶液の質量パーセント濃度は何％か。
（1）できた食塩水の質量は何gか。
（2）食塩のように、水に溶けている物質を何というか。
（3）水のように食塩を溶かす液体を何というか。
（4）できた食塩水をしばらく放置すると、濃さはどのようになるか。次の中から適当なものを一つ選び、記号で答えよ。ただし、水溶液の温度は変化しないものとする。
ア 濃さはだんだんうすくなっていく。
イ 水溶液の下の方が濃くなっていく。
ウ 水溶液の上の方が濃くなっていく。
エ 濃さは均一で変わらない。
（5）この水溶液の質量パーセント濃度は何％か。
解答（1）125g （2）溶質 （3）溶媒 （4）エ （5）20％
（5）25/125 ×100＝20％
色々な水溶液
実験やテストには色々な水溶液が登場します。その中でも次の水溶液は超頻出です。水溶液の性質が酸性なのか、アルカリ性なのか、中性なのか。溶けている物質である溶質は何なのかをしっかりと覚えましょう。
水溶液の性質
（1）次の水溶液のうち臭いがある水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 食塩水 イ 塩酸 ウ 石灰水 エ アンモニア水
（2）次の水溶液のうち、アルカリ性の水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 塩酸 イ 炭酸水 ウ アンモニア水 エ 食塩水
（3）次の水溶液のうち、蒸発皿に入れ加熱すると何も残らない水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 砂糖水 イ 食塩水 ウ 塩酸 エ アンモニア水
（1）次の水溶液のうち臭いがある水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 食塩水 イ 塩酸 ウ 石灰水 エ アンモニア水
（2）次の水溶液のうち、アルカリ性の水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 塩酸 イ 炭酸水 ウ アンモニア水 エ 食塩水
（3）次の水溶液のうち、蒸発皿に入れ加熱すると何も残らない水溶液をすべて選び、記号で答えよ。
ア 砂糖水 イ 食塩水 ウ 塩酸 エ アンモニア水
解答（1）イ、エ （2）ウ （3）ウ、エ
指示薬
水溶液の性質を調べるときに使うのが指示薬です。酸性・中性・アルカリ性で色が変わるので、性質が一目瞭然です。
指示薬
（1）酸性の水溶液は、何色リトマス紙を何色に変えるか。
（2）BTB溶液は、酸性で何色になるか。
（3）アルカリ性の水溶液に入れると、無色透明から赤色に変化する指示薬は何か。
（4）亜鉛などの金属を塩酸などの酸性の水溶液に入れると、何という気体が発生するか。
（1）酸性の水溶液は、何色リトマス紙を何色に変えるか。
（2）BTB溶液は、酸性で何色になるか。
（3）アルカリ性の水溶液に入れると、無色透明から赤色に変化する指示薬は何か。
（4）亜鉛などの金属を塩酸などの酸性の水溶液に入れると、何という気体が発生するか。
解答（1）青色リトマス紙を赤色に変える。
（2）黄色 （3）フェノールフタレイン溶液 （4）水素
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